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バナナとトウモロコシ
こんにちは。世界樹の人です。 私がいつも疑問に思っている、日常のど真ん中にありながら、よくよく考える […] -
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定量思考のオノマトペ
こんにちは。世界樹の人です。 巷ではDXやらAIやら、あらゆる作業がどんどん最適化されていきます。し […] -
お茶淹れ解説〜泡茶探味〜
泡茶探味◾️第十四章：茶気──身体を巡る茶の力
ここまで呼んでいただいた読者の皆様は相当のお茶好きで、”茶気”という言葉も聞いたことがあるかもしれな […] -
お茶淹れ解説〜泡茶探味〜
泡茶探味◾️第十三章：一人の茶、誰かの茶──泡茶が映す味の違い
1.同じ茶葉、同じ泡茶手法でも味が違う 同じ茶葉を用いても、淹れる状況によって味が変わる──これは茶 […] -
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回帰欲求
こんにちは。世界樹の人です。 もし、日本で今後余生を過ごすならどこにするか？という妄想に最近耽ってい […] -
お茶淹れ解説〜泡茶探味〜
泡茶探味◾️特別編：賀開の生茶
賀開（フーカイ）の生茶 賀開は、雲南省西双版納州勐海県の古茶山のひとつであり、布朗山系の中でも特異な […] -
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雇用を生み出す
こんにちは。世界樹の人です。毎日、射撃場に関する打ち合わせが4、5個あり、日々が忙殺されていきます。 […] -
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嘘つき村の天使と悪魔
タイトルからして病んでそうな感じですが、 実際病んでます笑。 茶業とは別に堺市で射撃場を経営している […] -
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性善説と契約設計の関係
こんにちは。世界樹の人です。 突然ですが、皆さんは性善説派でしょうか、性悪説派でしょうか。私は、究極 […] -
お茶淹れ解説〜泡茶探味〜
泡茶探味◾️第十二章：茶葉の開き──葉の開きを見る満足感と価値
1. はじめに──開きとは何か、なぜ語るべきか 茶葉が開く──それは泡茶において最も基本的で、最も語 […]
——泡茶、旅、時々哲学
中国茶に関する情報、茶の淹れ方【泡茶探味】や中国文化を解説しています。
中国を中心にアジアを放浪する旅バカで、旅行記と時々哲学的な事も書きます。
2024に茶修行の旅に出ており、集めた茶葉はお店とネット👇で販売しています。
https://worldtreetea.base.shop/
なんでもご質問ください。泣いて喜びます。
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バナナとトウモロコシ
こんにちは。世界樹の人です。 私がいつも疑問に思っている、日常のど真ん中にありながら、よくよく考えると、「これは本当に地球が自然に生んだものなのか？」と思わされる二つの植物─バナナととうもろこしについてです。 どちらも私 […] -
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定量思考のオノマトペ
こんにちは。世界樹の人です。 巷ではDXやらAIやら、あらゆる作業がどんどん最適化されていきます。しかし、茶人たるもの機械に甘えず、自然と共に生き、利き手の手触りだけを信じて感覚を研ぎ澄ませていくことが大事だと思うわけで […] -
お茶淹れ解説〜泡茶探味〜
泡茶探味◾️第十四章：茶気──身体を巡る茶の力
ここまで呼んでいただいた読者の皆様は相当のお茶好きで、”茶気”という言葉も聞いたことがあるかもしれない。それは本質であり、文化的体験でもあり、時として蛇足でもあり、精神世界への入り口でもあったりする。 第1節 茶気とは何 […] -
お茶淹れ解説〜泡茶探味〜
泡茶探味◾️第十三章：一人の茶、誰かの茶──泡茶が映す味の違い
1.同じ茶葉、同じ泡茶手法でも味が違う 同じ茶葉を用いても、淹れる状況によって味が変わる──これは茶を長く扱う者なら誰しも一度は感じる現象である。特に「一人で淹れるとき」と「誰かのために淹れるとき」では、同じ抽出操作をし […] -
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回帰欲求
こんにちは。世界樹の人です。 もし、日本で今後余生を過ごすならどこにするか？という妄想に最近耽っていたのですが、日本中を車で巡っている妄想をして、食べ物やその土地の印象や吹く風を妄想して、茶を淹れて時々楽器を奏で、フライ […]